Печать

[Norris777]

Коллеги, спасибо за советы. Буду делать заказ.

Покажи, что закажешь, прежде чем оплачивать. Еще обсудим. 

[Norris777]

Остальная часть в малине, но тут ты прав.  но если честно, то Буду опять на инверте брагу ставить. Ягоды пошли. Надо настойки всякие делать, а для них нужен СЭМ покрепче.

Ты к инверту склоняешься, по причине меньшей себестоимости?
На сколько понял из твоих отчетов, инвертный сэм по качеству проигрывает, глюкозному?

Не только себестоимость, а также доступность. Декстрозу продают в розницу только в определенных местах, и не всегда есть возможность вовремя затариться. По качеству оба СЭМа все таки близки.

[Norris777]

Внизу фотоотчет  получения СЭМа  уже дробным перегоном. Головы также вонючие, как и у декстрозы. Тело получал при таких вот  параметрах в термометрах. Скорость три -четыре капли в секунду, крепость 88-89 %. Общее время перегона четыре часа.

[maks 2]

Алексей, хороший отчет.
Спасибо!

[Leo I. M.]

Ты залил её чуть более крепким сэмом, нужно до 70%, у тебя 87%, по этому после настоя нужно будет, чуть по более воды, для разбавления.

Думаю, это уже на вкус. Единого рецепта нет, да и быть не должно.

[maks 2]

Ты залил её чуть более крепким сэмом, нужно до 70%, у тебя 87%, по этому после настоя нужно будет, чуть по более воды, для разбавления.

Думаю, это уже на вкус. Единого рецепта нет, да и быть не должно.

Как раз наоборот.
Полученный настой, нужно долить чистой водой, опять до 3-х литров, в результате, получаем желаемую крепость, около 40%.
В данном случае, воды нужно будет больше - аромат, будет чуть меньше (возможно).

[Leo I. M.]

Как раз наоборот.
Полученный настой, нужно долить чистой водой, опять до 3-х литров, в результате, получаем желаемую крепость, около 40%.
В данном случае, воды нужно будет больше - аромат, будет чуть меньше (возможно).

Макс, привет! 

Ты меня не понял! Я имел ввиду, что крепость разная может быть на выходе. Я, к примеру, люблю покрепче, особенно напитки "со вкусом". А кто-то любит послабее, градусов 25-28.
Ессно, что количество воды - разное будет.

[maks 2]

Как раз наоборот.
Полученный настой, нужно долить чистой водой, опять до 3-х литров, в результате, получаем желаемую крепость, около 40%.
В данном случае, воды нужно будет больше - аромат, будет чуть меньше (возможно).

Макс, привет! 

Ты меня не понял! Я имел ввиду, что крепость разная может быть на выходе. Я, к примеру, люблю покрепче, особенно напитки "со вкусом". А кто-то любит послабее, градусов 25-28.
Ессно, что количество воды - разное будет.

[Кирьян]

Я раньше, тоже баловался инвертом. Но потом понял, что всё это от лукавого! Сахарная, она и в Африке сахарная! Ради эксперимента, сделай на тех же дрожжах, только на простом сахаре. Я думаю, что особо большой разницы не будет.

[Norris777]

Я раньше, тоже баловался инвертом. Но потом понял, что всё это от лукавого! Сахарная, она и в Африке сахарная! Ради эксперимента, сделай на тех же дрожжах, только на простом сахаре. Я думаю, что особо большой разницы не будет.

Привет  Кирилл.    Интересная мысль. Обязательно сделаю на одних дрожжах две разные браги. Одну на сахаре, а другую на инверте. Отпишусь.